À propos
Découvrez enfin les secrets de fabrication du mochi, pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, naturellement sans gluten. Dangos caramel au beurre salé, Gyuhi au thé Earl Grey, Daifukus à la rose, Nerikiris au thé matcha ou coco-yuzu... Douceurs exquises qui fondent dans la bouche et se déclinent à l'infini.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisine japonaise
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Auteur(s)
Mathilda Motte, Audrey Demarre
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Éditeur
Éditions de la Martinière
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Distributeur
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Date de parution
20/05/2022
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EAN
9791040111566
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
128 Pages
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Longueur
23 cm
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Largeur
17.5 cm
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Épaisseur
1.5 cm
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Poids
482 g
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Diffuseur
Média Diffusion
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
