À propos
Elles nous replongent dans le passé et nous connectent au présent : quels liens les odeurs entretiennent-elles avec le temps ?
Se déployant progressivement dans l'air et sur la peau, le parfum est souvent décrit comme un art du temps. À double titre, d'ailleurs, car il implique notre odorat, dont la capacité à nous transporter dans le passé est bien connue. Pourquoi ce sens est-il aussi connecté à notre mémoire et aux émotions qui y sont rattachées ? Et puisque les odeurs sont si délicates à conserver, en faire l'archéologie est-il possible ?
Le temps du parfum, c'est également celui qu'il faut pour le fabriquer : de longs mois, voire des années sont nécessaires pour faire pousser les plantes odorantes et les transformer, mais aussi pour que les créateurs élaborent la formule parfaite. Comment notre société de l'immédiateté s'accommode-t-elle de cette lenteur, et l'industrie parvient-elle à accélérer ce processus ? Les produits de la nature n'étant par essence ni uniformes ni constants, comment assurer aux compositions la régularité exigée par le marché, tout en s'adaptant aux restrictions qui font fluctuer la palette des parfumeurs et le sillage des grands classiques ? Enfin, que révèle l'obsession grandissante des consommateurs pour la persistance d'une fragrance sur la peau, comme si on ne voulait jamais se résoudre à la séparation ?
Sommaire
Le nez ...
Du cuir.
Quel est l'environnement olfactif de ceux qui travaillent au contact des peaux ?
Icônes.
Ils font bon usage de leur nez et bâtissent le monde de l'olfaction à leur manière.
Nez en moins.
La chronique anosmique d'Emmanuelle Dancourt.
ODORAMA.
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les odeurs sans jamais oser le demander.
Le linalol, un composé omniprésent.
Coup de projecteur sur le chèvrefeuille.
Parfums sans alcool : d'odeur et d'eau fraîche.
Les odeurs des animaux de compagnie disséquées.
CORRESPONDANCES.
Invisibles, incontournables, les senteurs accompagnent tous les champs de la création.
Le Meilleur des mondes, d'Aldous Huxley : sentir au futur.
Dans l'antre du sorcier d'Entlebuch.
La cheffe, Malika Nguon.
Oltresenso, de Tamara Repetto.
Chop Suey, d'Edward Hopper.
La chronique olfactive de Céline Ellena.
MAGAZINE.
Une exploration du monde des parfums à travers ses acteurs, ses secrets de fabrication, son histoire.
Reportage : La mandarine de Madagascar.
Entretien : Olivier Cresp.
Flashback : La parfumerie anglaise.
La boutique imaginaire.
DOSSIER : Au fil du temps.
Fugaces mais gravées dans notre mémoire, éphémères mais fruit d'efforts prolongés : plongée dans le paradoxe des senteurs.
L'odorat au passé et au présent : quand la madeleine de Proust rencontre les neurosciences.
L'histoire à plein nez : sur les traces des fragrances disparues de nos ancêtres.
Un concentré de temps : peut-on concilier rythme lent de la nature et urgence des projets ?
Du naturel, mais standard : produire des parfums immuables à partir d'ingrédients variables, un défi.
Un peu de tenue, s'il vous plaît : pourquoi l'industrie cherche à repousser les frontières de la rémanence.
La vie n'est pas un long effluve tranquille : comment le passage du temps peut altérer l'odeur d'un parfum.
CAHIER PARFUMS.
Du produit de consommation à l'oeuvre d'art : Nez sonde les dessous de l'industrie et décrypte les 30 nouveautés qui font l'actualité.
Enquête : l'IFRA, gardienne aux deux visages.
Généalogie : les notes aromatiques.
Portrait de marque : Perris Monte Carlo.
La sélection : coups de coeur & nouveautés.
Billet d'humeur d'Alexis Toublanc : menés par le bout du nez.
1+1 Les coulisses d'une création.
ARMORESSENCE.
Jeanne Vicerial + Nicolas Beaulieu.
Événements
Détails produits
Rayons : Littérature > Littérature argumentative > Essai littéraire
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Auteur(s)
Jeanne Doré, Collectif
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Éditeur
Nez Editions
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Distributeur
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Date de parution
11/05/2023
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Collection
Nez, La Revue Olfactive
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EAN
9782491567552
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
160 Pages
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Longueur
26.2 cm
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Largeur
20.2 cm
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Épaisseur
1.3 cm
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Poids
460 g
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Support principal
Mook
Infos supplémentaires : Illustré Broché
