Nez propone un approccio plurale e culturale inedito per scoprire e capire il ruolo essenziale che l'olfatto svolge nel nostro rapporto al mondo. Il quarto numero porta avanti la sua esplorazione olfattiva e ci conduce ancora più lontano, al di là delle frontiere, delle convenzioni e dei pregiudizi sul nostro odorato.
Per cominciare, le Icone dell'universo olfattivo, da
Andy Warhol al chimico
George de Laire, dalla filosofa
Chantal Jaquet al ricercatore
David Edwards.
Il
Naso dei designers svela i segreti olfattivi di questa professione.
Nel nostro dossier
Odorama apprenderete come si percepiscono gli odori quando si è
ciechi, l'epopea degli
iononi, queste molecole dall'odore di violetta, e vi immergerete - in tutta legalità - negli
odori delle droghe. Attraverso le
Corrispondenze, potrete leggere una
lettera aperta di un giovane profumiere ai più anziani, partire alla scoperta del mondo olfattivo di
Sarah Bernhardt, fare una gita ad
Amsterdam il tempo di un articolo odoroso ed urbano, contemplare le fotografie di
Roberto Greco, capire quali sono i legami tra la bocca ed il naso di
Olivier Roellinger, e scoprire un
quadro di Fantin Latour grazie agli odori.
Nella sezione Magazine,
Annick Menardo, la creatrice di Bois d'Argent, Lolita Lempicka o Hypnotic Poison, condivide la sua visione del mestiere di profumiere ed il suo punto di vista sul settore. Il reportage fotografico è dedicato al
bergamotto calabrese, agrume indispensabile alla creazione di acque di Colonia. Un
flashback olfattivo ci fa ripiombare negli anni '70, mentre la
Boutique immaginaria consiglia personalità illustri di quel decennio.
Un vasto
dossier riguarda i legami intimi e complessi tra
il profumo e l'Arte, e tenta di rispondere a queste domande: la profumeria è un'arte? Il profumo, un'opera dell'ingegno? Il profumiere, un artista? Come sono impiegati l'olfatto ed il profumo nell'Arte di oggi? Analisi e punti di vista sotto l'aspetto giuridico, estetico, storico, industriale...
La
Gazzetta dei profumi aiuta a capire meglio un settore in piena evoluzione, grazie al ritratto della marca indipendente originaria dell'Oman
Amouage, un'inchiesta nel cuore della
contraffazione, e l'albero genealogico del più famoso dei profumi,
Chanel N° 5.
Una
selezione critica decortica
30 profumi scelti tra tutti i nuovi lanci, cosi come qualche prodotto profumato per il corpo e per la casa.
Infine, un'
agenda enumera gli eventi olfattivi da non perdere: libri, mostre o altre manifestazioni (sempre più numerose) legate all'odorato
o al profumo.
Dans un monde où les frontières ont tendance à devenir plus floues, quelle place les parfums et les odeurs occupent-ils, à la fois dans ce qu'ils ont de spécifique et d'universel ?
Nez vous propose un tour du monde olfactif, à travers le prisme de l'histoire, l'anthropologie, le marketing, le commerce et la pédagogie.
LE GRAND DOSSIER
La parfumerie s'est fondée grâce aux matières premières provenant des quatre coins du monde, devenant ainsi une industrie profondément cosmopolite et universelle. Cependant, les codes culturels qui façonnent nos préférences olfactives sont toujours profondément ancrés et se reflètent dans chaque produit que l'on utilise au quotidien.
Pourquoi la parfumerie française est-elle devenue une référence en matière de luxe ?
Comment un parfumeur apprend-il à créer des parfums destinés à une culture différente de la sienne ?
Comment les marques parviennent-elles à distribuer leurs flacons tout autour du monde ?
Enfin en quoi les odeurs constituent-elles un patrimoine culturel, notamment pour ceux qui vivent loin de leur pays ?
Infographie : quand la parfumerie s'inspire du voyage
Les matières premières voyagent
Le luxe à la française
Le "bon goût est-il universel ?'
Parfumeurs globe-trotteurs
Les marqueurs culturels olfactifs
La distribution du parfum à travers le monde
AU SOMMAIRE
La dissection : la plage (l'huile de monoi, la crème solaire, les embruns, l'odeur de la mer, la biafine, les chouchous, la bouée, la natte de plage... serviette humide)
L'herbier : le safran
Correspondances : Lautreamont, Les chants de maldoror
ITW bouche : l'huile d'olive Alexis Munoz
Reportage MP : l'ylang ylang de Madagascar
Flashback : les années 1960
ITW parfumeur : Alberto Morillas
